làurico

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laurico làurico agg. [der. di laur(ina)]. – Acido l.: composto organico, acido saturo a 12 atomi di carbonio, contenuto come gliceride in numerosi grassi, in partic. nell’olio di cocco e nell’olio di [...] lauro; si presenta in cristalli aghiformi incolori, usati per la preparazione dei laurati, dell’alcole laurilico, ecc ... Leggi Tutto

dodecanòico

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dodecanoico dodecanòico agg. [der. di dodecano]. – In chimica organica, acido d., acido alifatico a dodici atomi di carbonio, sinon. di acido laurico. ... Leggi Tutto

ġliceròl-

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glicerol- ġliceròl- [der. di glicero-, col suff. -ol(o)2]. – In chimica, prefisso che indica la presenza, in un composto organico, del radicale C3H5(OH)2−, derivato dalla glicerina per eliminazione di [...] un gruppo ossidrilico: glicerolmonolaurato, estere dell’acido laurico, che si presenta come una pasta semisolida solubile nei solventi organici e negli olî vegetali, usata come agente emulsionante e antischiuma; glicerolmonoricinoleato, estere dell’ ... Leggi Tutto

laurìnico

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laurinico laurìnico agg. [der. di laurina]. – In chimica organica, acido l., lo stesso che acido laurico. ... Leggi Tutto

lauroile

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lauroile s. m. [der. di laur(ico), col suff. -ile e con differenziazione da laurile]. – In chimica organica, radicale acido monovalente, derivabile dall’acido laurico per eliminazione dell’idrossile [...] del gruppo carbossilico. Perossido di l., polvere bianca, insapore, solubile in olî e in molti solventi organici, usata come agente sbiancante per olî, grassi, cere e come catalizzatore per reazioni di ... Leggi Tutto

laurosteàrico

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laurostearico laurosteàrico agg. [comp. di lauro e stearico]. – In chimica organica, acido l., lo stesso che acido laurico (o laurinico). ... Leggi Tutto

laurato

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laurato s. m. [der. di laur(ico), col suff. -ato]. – In chimica, estere e sale dell’acido laurico; alcuni esteri vengono impiegati come emulsionanti e plastificanti; dei sali, il l. di piombo e il l. [...] di stagno sono usati come stabilizzanti del cloruro di polivinile, il l. di alluminio nella impermeabilizzazione dei tessuti ... Leggi Tutto

laurina

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laurina s. f. [der. di (olio di) lauro]. – In chimica organica, trigliceride dell’acido laurico noto anche con i nomi di trilaurina o laurostearina; è contenuto nell’olio di cocco, di palma, dei semi [...] di lauro, ecc ... Leggi Tutto

trilaurina

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trilaurina s. f. [comp. di tri- e laur(ico)]. – Composto organico derivato dalla glicerina per esterificazione dei tre gruppi alcolici con altrettante molecole di acido laurico, presente, per es., nel [...] burro di lauro e nell’olio di cocco ... Leggi Tutto

làuro

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lauro làuro s. m. [dal. lat. laurus: v. alloro]. – 1. a. In botanica, e nel linguaggio letter., altro nome dell’alloro: sovente avverrà che ’l crin si cigna Or di lauro, or di quercia, or di gramigna [...] , grasso che si ottiene dalle bacche fresche dell’alloro, per pressione o bollitura in acqua, costituito da gliceridi dell’acido laurico, oleico, ecc. e da un olio volatile di odore caratteristico; viene usato nella preparazione di cosmetici e nell ... Leggi Tutto