risaiòlo

risaiolo

risaiòlo s. m. (f. -a) [der. di risaia]. – 1. Sinon. meno com. di mondariso e mondino, e usato come questi spec. al femminile. 2. In alcune province dell’Italia settentr., chi è addetto alla sorveglianza e alla direzione dei lavori nelle risaie e ne regola anche l’irrigazione.