essenza /e's:ɛntsa/ (ant. essenzia) s. f. [dal lat. essentia, der. di esse "essere", come calco del gr. oysía]. - 1. (filos.) [realtà propria e immutabile delle cose, intesa soprattutto come forma generale [...] , usata in profumeria e in farmacia: e. di arancio, di muschio] ≈ elisir, estratto, olio (essenziale). ‖ profumo. 4. (bot.) [nella merceologia forestale, specie arborea e legno che da essa si ricava: il rovere è un'e. forte] ≈ albero, arbusto, legno. ...
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enologia /enolo'dʒia/ s. f. [comp. di eno- e -logia]. - [tecnica di produzione e conservazione dei vini] ≈ enotecnica.
enologia - nomenclatura
Fabio Rossi
enologia
Vite - 1. Acino, cirro o viticcio, [...] , doppiolitro, fiasco, marsala, pulcianella, renana, sciampagnotta, toscanella, ungherese; botte (a tenuta, di castagno, di rovere), cerchio, capruggine o pettine, cocchiume, doga, mezzule, portello, sedile, spillo, spina o cannella, tappo colmatore ...
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corroborare [dal lat. corroborare, der. di robur-bŏris "rovere; forza"] (io corròboro, ecc.). - ■ v. tr. 1. (non com.) [rendere forte e vigoroso, detto soprattutto di membra: c. il corpo con esercizi ginnici] [...] ≈ fortificare, rinforzare, rinvigorire, ritemprare, tonificare. ↔ debilitare, indebolire, infiacchire. ↑ snervare, stremare, stroncare. 2. (fig.) a. [rendere più saldo, riferito all'animo, alla mente: ...
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Nome comune di Quercus petrea (v. fig.) e del suo legno. È un albero di 18-30 m, con tronco tozzo, chioma rotonda; le foglie sono sinuato-lobate, spesso pubescenti di sotto, a picciolo ben distinto (1-3 cm); le ghiande sono sessili, disposte,...