pépe

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pepe pépe s. m. [lat. pĭper, voce di provenienza orient., come il gr. πέπερι]. – 1. Nome di alcune specie di piperacee del genere Piper, che comprende per lo più arbusti rampicanti tropicali, con foglie [...] noto anche, spec. in passato, con altri nomi: p. indiano, p. matto, p. cornuto, ecc.). c. P. garofanato, o della Giamaica, il pimento. d. P. dei monaci, nome dei frutti dell’agnocasto, ritenuti anafrodisiaci. e. Erba pepe, altro nome della mostardina ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

taìno

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taino taìno s. m., invar. – Propriam., nome dell’antica popolazione indigena delle Grandi Antille, di lingua aruaca, attualmente rimasto a designare la lingua stessa, che era parlata nelle isole di Hispaniola [...] (Haiti e Repubblica Dominicana), Giamaica, Cuba e Portorico al tempo della scoperta dell’America. ... Leggi Tutto

lagètta

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lagetta lagètta s. f. [lat. scient. Lagetta, der. dell’ispano-amer. lageto, nome in uso nella Giamaica]. – Genere di piante timeleacee, con 3 specie arbustive dell’America Centrale; una specie (Lagetta [...] lintearia) fornisce con la corteccia fibre tessili e materia da carta ... Leggi Tutto

wrightia

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wrightia 〈ràitia〉 s. f. [propr., forma lat. scient., Wrightia, dal nome di W. Wright, botanico della Giamaica († 1827)]. – Genere di piante apocinacee con una ventina di specie delle regioni tropicali [...] dell’Africa, Asia e Australia: sono piccoli alberi o arbusti, di cui alcuni fornivano indaco, prima della comparsa di quello sintetico ... Leggi Tutto

calypso

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calypso (o calipso) s. m. [dall’ingl. calypso, prob. dal nome della ninfa Calipso]. – Canto popolare afroamericano originario delle Antille (Trinidad, Giamaica), il cui ritmo base è assimilabile a quello [...] di una rumba in tempo moderato. Il carattere responsoriale della melodia e il tono satirico del testo sono tipici aspetti di ascendenza africana presenti nel calypso. È così chiamato anche il ballo, di ... Leggi Tutto

cincóna

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cincona cincóna s. f. [lat. scient. Cinchona, dal nome di Francisca Henriquez de Ribera contessa di Chinchón († 1641), moglie del viceré del Perù, la quale sperimentò e fece conoscere in Europa le virtù [...] , note con il nome di china (v. china2): sono alberi e arbusti coltivati anche in ampie zone dell’India, Giava, Giamaica, ecc., dove le cortecce dei rami, che contengono alcaloidi (dai quali si ricava la chinina), vengono usate contro le febbri ... Leggi Tutto

cinnamodèndro

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cinnamodendro cinnamodèndro s. m. [lat. scient. Cinnamodendron, comp. del gr. κίνναμον «cannella» e δένδρον «albero2»]. – Genere delle canellacee, con 8 specie dell’America tropicale, tra cui Cinnamodendron [...] corticosum della Giamaica, che dà una corteccia aromatica. ... Leggi Tutto

sciadòcco

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sciadocco sciadòcco s. m. [adattam. dell’ingl. shaddock, dal nome del capitano, Shaddock, di una nave inglese, che nel 1696 introdusse la pianta dall’India nell’isola di Giamaica] (pl. -chi). – Nome [...] ormai raro per indicare il pompelmo ... Leggi Tutto