pagnòtta

pagnotta

pagnòtta s. f. [dal provenz. panhota, der. di un lat. volg. *panio, der. di panis «pane»]. – Pane di forma rotonda e di varia grandezza: una p. fatta in casa. Fig., pop., il salario o il guadagno necessario per il mantenimento proprio e della famiglia, spec. nelle frasi lavorare per la p., si fa tutto per la pagnotta e simili. ◆ Dim. pagnottina, e più com. pagnottèlla (a Roma, sinon. di panino: una pagnottella imbottita); accr. pagnottóna.