pagadèbit

pagadebit

pagadèbit s. m. [forma dial. per paga debiti]. – Nome di un vino da pasto prodotto in Romagna, in prov. di Forlì-Cesena, da uve del vitigno omonimo, di colore giallo paglierino, sapore delicato, gradazione alcolica media 12-13°. Il nome del vitigno deriva dal fatto di essere più resistente di altri alle intemperie, così da poter compensare i debiti causati da un cattivo raccolto.