eutèttico

eutettico

eutèttico (o eutèctico) agg. e s. m. [der. del gr. εὔτηκτος «facile a fondersi», comp. di εὖ «bene¹» e tema di τήκω «fondere»] (pl. m. -ci). – In chimica fisica, miscuglio di due o più sostanze che presenta un punto di fusione (temperatura e.) più basso di quello dei singoli componenti; così, per es., la temperatura di fusione del ferro (1536 °C) viene abbassata da tenori crescenti di carbonio fino a un valore minimo di 1147 °C, che corrisponde al punto di fusione dell’eutettico ledeburite contenente il 4,3% di carbonio; per tenori più elevati di questo elemento la temperatura di fusione si innalza fino a un massimo che si raggiunge in corrispondenza del 6,67% di carbonio (caratterizzante il composto detto cementite). Trasformazione e., quella in cui per sottrazione di calore ad un liquido si ha, ad una ben determinata temperatura, la comparsa di due fasi solide (v. anche peritettico).