condiménto

condimento

condiménto s. m. [dal lat. condimentum, con il sign. concr.]. – 1. L’atto, l’operazione del condire. 2. Con sign. concr. e più com., sostanza che viene aggiunta alle vivande (come l’olio, l’aceto, il sale, il pepe, le spezie e sim.) per renderne più gradevole il sapore: una pietanza ricca o scarsa di condimenti; abbondare nei c.; limitare l’uso dei c.; talora con senso collettivo: metti troppo c. nel sugo; prov., il miglior c. è l’appetito. Fig., ciò che rende più gradita o perfetta una cosa: la comprensione è il miglior c. dell’ amicizia; una festa non riesce senza il c. del buonumore.