babà

Sinonimi e Contrari (2003)

babà s. m. [fr. baba, di origine polacca]. - 1. (gastron.) [dolce di pasta soffice inzuppato di rum o cognac] ≈ ‖ bignè, bomba, (region.) bombolone, ciambella, Krapfen. ⇑ dolce, pasta, (region.) pastarella. 2. (fig., region.) a. [persona deliziosa] ≈ amore, delizia, gioia, tesoro. b. [cibo squisito] ≈ bocconcino, bontà, delicatezza, delizia, finezza, ghiottoneria, leccornia, (fam.) mangiarino, manicaretto, squisitezza. ↔ intruglio, porcheria, schifezza, schifo.

Categorie
Vocabolario
babà
baba babà s. m. [dal fr. baba, voce di origine polacca]. – 1. Tipo di dolce di pasta soffice, a forma di piccolo cilindro (ingrossato a una estremità, come il tappo usato per lo champagne), oppure anche a ciambella, fatto con farina bianca...
savarin
savarin 〈savarẽ′〉 s. m., fr. [dal nome del gastronomo fr. A. Brillat-Savarin (1755-1826)]. – Dolce a forma di ciambella, fatto di pasta lievitata del tipo babà, imbevuta di sciroppo aromatico, di liquore o di altri alcolici (rhum, cognac)...