stereoisomeria

Enciclopedia on line

stereoisomeria In chimica, tipo di isomeria (➔) per la quale gli isomeri (detti in questo caso stereoisomeri) presentano la stessa struttura ma differiscono per la posizione relativa assunta nello spazio da alcuni degli atomi o dei gruppi che li costituiscono.

Stereospecificità

Proprietà di una reazione chimica per la quale diversi stereoisomeri di un composto reagiscono, nelle stesse condizioni, in modo diverso. In particolare, ciascuno stereoisomero utilizzato come reagente può dare origine a un diverso stereoisomero del prodotto, può reagire con velocità e con meccanismi differenti ecc. Ogni reazione stereospecifica è necessariamente stereoselettiva, cioè porta alla formazione preferenziale di uno solo tra i possibili stereoisomeri del prodotto, mentre non tutti i processi stereoselettivi sono anche stereospecifici. Mostrano elevata stereospecificità le reazioni biologiche catalizzate da particolari enzimi (detti stereospecifici), capaci di legare solo substrati chirali aventi una data configurazione, e quindi di catalizzare la conversione di un certo stereoisomero e non degli altri.

Vedi anche
isomeria chimica Fenomeno per il quale due o più composti chimici aventi proprietà diverse hanno la stessa formula grezza ma diversa formula di struttura, oppure hanno la medesima formula di struttura ma diversa configurazione spaziale. Tali composti vengono chiamati isomeri. 1. Generalità L’isomeria è particolarmente ... stereochimica Settore della chimica che studia gli aspetti tridimensionali dei fenomeni molecolari e, più in particolare, le relazioni esistenti tra le proprietà delle molecole e la loro struttura spaziale. 1. Cenni storici I primi passi della stereochimica sono legati agli studi di J.F.D. Arago (1811) e J.B. Biot ... acido tartarico Idrossiacido, avente formula HOOCCHOHCHOHCOOH; possiede due atomi di carbonio chirali equivalenti, per cui esiste in forma destrogira, levogira e come mesoforma. La prima è quella di gran lunga più comune; si ritrova in natura nell’uva e in molti frutti e costituisce l’acido tartarico, acido del commercio. ... esosi Monosaccaridi a sei atomi di carbonio, C6H12O6, di cui sono noti tutti gli stereoisomeri, aldosi e chetosi, teoricamente possibili. ● Gli aldoesosi, contenendo 4 atomi di carbonio asimmetrici non equivalenti, esistono in 16 forme stereoisomere otticamente attive: D-, L-glucosio; D-, L-gulosio; D-, ...
Categorie
Tag
Altri risultati per stereoisomeria
  • stereoisomeria
    Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
    stereoisomerìa [Comp. di stereo- e isomeria] [CHF] Tipo di isomeria: → isomeria.
  • STEREOISOMERIA
    Enciclopedia Italiana (1936)
    (da στερεός "solido", ἴσος "uguale" e μέρος "parte") Umberto Sborgi Alla voce isomeria è indicato come per rendersi ragione di certi casi d'isomeria "non sia più sufficiente la formula di struttura nel piano, ma bisogni ricorrere alla disposizione degli atomi nello spazio". Questo concetto che è la ...
Vocabolario
stereoiṡomerìa
stereoisomeria stereoiṡomerìa s. f. [comp. di stereo- e isomeria]. – In chimica, tipo di isomeria per la quale gli isomeri (detti in questo caso stereoisomeri) presentano la stessa struttura ma differiscono per la posizione relativa assunta...
stereoiṡòmero
stereoisomero stereoiṡòmero agg. [comp. di stereo- e isomero]. – In chimica, di composto che presenta stereoisomeria.