[Leggi la prima parte]Il Sole, come ormai dovrebbe essere chiaro a molti, è un’inesauribile fonte di energia per gli abitanti del nostro pianeta: quando il Sole si spegnerà, per certo lo faremo anche noi. [...] Prima dello stimolo luminoso, la struttura della leva è tale da alloggiare le ciclodestrine (una tasca molecolare a forma di tronco di cono cavo) vicine tra loro. Quando la soluzione viene illuminata, la leva scatta cambiando conformazione e perde la ... Leggi Tutto