Allattamento
Marcello Giovannini e Emilia De Rosa
L'allattamento, cioè l'alimentazione dei neonati per mezzo del latte, si distingue in 'naturale', in cui il neonato succhia il latte direttamente dal [...] di accertata allergia al latte adattato, ci si orienterà invece verso formule a base di proteine della soia o contenenti proteine del latte pretrattate enzimaticamente per ridurne l'allergenicità (i cosiddetti 'idrolisati spinti').
3.
Alimentazione ...
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MALNUTRIZIONE
Francesca Ronchi
(App. III, II, p. 22; App. IV, II, p. 381)
La definizione più recente di m. è quella dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) nel 1987: "uno stato di squilibrio, [...] (e quindi economici), costituite da un cereale (frumento, mais, riso, miglio), da una leguminosa (fagiolo, lenticchia, arachide, soia) e da una fonte di calorie (grassi, zucchero), combinati in opportune quantità.
e) Sostegno alle donne attraverso ...
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PEDIATRIA
Giorgio Maggioni
(XXVI, p. 592; App. II, II, p. 513; III, II, p. 382; IV, II, p. 755)
Le profonde trasformazioni avvenute nell'ultimo quarto del 20° secolo nel campo delle cure e dell'assistenza [...] di idrolisati proteici (HA, Hypo Allergenic) o ''latti ipoallergenici'' (meglio definibili come ''ipoantigenici'') e di latti di soia, largamente usati nei casi di intolleranza alle proteine del latte vaccino. Il divezzamento, cioè il passaggio dal ...
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Prostata
Gabriella Argentin
Franco Di Silverio
Alessandro Sciarra
La prostata (dal francese prostate, ripreso dal greco προστάτης, alla lettera "che sta davanti") è un organo ghiandolare, fibromuscolare [...] questa patologia. In particolare, risulterebbe che quella orientale, contraddistinta dall'utilizzo di un'alta percentuale di soia e di fibre, possa influenzarne negativamente lo sviluppo. Fra i fattori di rischio associati all'ipertrofia prostatica ...
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(II, p. 498; App. I, p. 87; II, i, p. 136; III, i, p. 70; IV, i, p. 101; V, i, p. 125)
Scienze alimentari e nutrizionali
di Emanuele Djalma Vitali
Sul finire del 20° sec., accanto ai tradizionali indirizzi [...] specie vegetali transgeniche già ampiamente sperimentate sono di estrema importanza per l'a. umana (si tratta di grano, mais e soia, oltre a patate, pomodori, altri ortaggi) e quindi tali da imporre programmi molto meditati.
La produzione di alimenti ...
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Neoplasie
FFrancesco Squartini e Luigi Califano
di Francesco Squartini e Luigi Califano
NEOPLASIE
Oncologia umana
di Francesco Squartini
sommario: 1. Introduzione. 2. Epidemiologia e frequenza: a) i [...] 'agglutinina da germi di grano. Si ha ragione di credere che i recettori per l'agglutinina da semi di soia sarebbero situati più profondamente degli altri nella membrana cellulare, in quanto solo alcune cellule trasformate sono da essa agglutinabili ...
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soia1
sòia1 s. f. [dal fr. ant. soie, che è il lat. saeta, seta «seta»], ant. – Seta, stoffa di seta; anche fig., nelle locuz. dare la s., sapere la s., adulare, lusingare, essere compiacente: A ognun date la soia, A ognun fate piacere (Poliziano).
soia2
sòia2 s. f. [dal nome giapp. shōyū della pianta, di origine manciù]. – Pianta annua delle leguminose papiglionacee (Glycine max, sinon. Glycine soia, Soja hispida), spontanea in Cina e Giappone, oggi coltivata in centinaia di razze in...