Nome inglese dell’acquavite (➔), del cognac o di liquori ottenuti dalla distillazione di frutta ( cherry b., apricot b.). È possibile individuare tre grandi categorie di b. a seconda della materia prima [...] sapore; ne sono un esempio il cognac e l’armagnac francesi;
b) l’intero grappolo d’uva, comprendente polpa, buccia e racemo, che viene pressato per ottenere la massima quantità di succo possibile, come avviene per la grappa italiana;
c) altri frutti ...
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Farmaci, progettazione dei
Fulvio Gualtieri
di Fulvio Gualtieri
Farmaci, progettazione dei
sommario: 1. Il processo di sviluppo di un farmaco. 2. I principî alla base dell'azione dei farmaci. 3. Il [...] la forma enantiomerica pura sia instabile nelle condizioni d'uso, casi nei quali è possibile veder registrato il racemo. Infatti, molecole isomeriche posseggono, normalmente, differenti azioni farmacologiche, non solo, com'è intuibile, nel caso di ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] dovranno poi accumularsi nei grappoli.
Infiorescenza. - Il grappolo d'uva proviene dall'evoluzione d'una infiorescenza, che è un racemo o grappolo composto. Come già s'è visto, la posizione dei grappoli è costantemente sui nodi, opposti alle foglie ...
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racemo
racèmo s. m. [dal lat. racemus]. – 1. a. letter. Racimolo, o più genericam. grappolo d’uva: un satiro in atto d’offrire a una capra un r. (D’Annunzio). b. In botanica, tipo di ramificazione e d’infiorescenza, detta anche grappolo, formata...