GRISI
Roberto Staccioli
Famiglia di cantanti e ballerine.
Carlotta nacque a Visinada, in Istria, il 28 giugno 1819. Mostrata una precoce attitudine per la danza, entrò nella scuola del teatro alla Scala [...] esecuzione de L'Ullà di Bassora di F. Strepponi (Zulima; 20 sett. 1831). In quest'occasione venne presentata a Giuditta Pasta, di cui divenne amica e che le diede preziosi consigli. Insieme con lei condivise, nei panni di Adalgisa, il fiasco della ...
Leggi Tutto
Ornamento in forma di catena o costituito da elementi infilati o connessi l’uno all’altro, o anche da un laminato tubolare. Nelle forme più semplici e primitive la c. era formata da conchiglie, vertebre [...] e denti di animali, da grani di pasta vitrea, maiolica, pietre dure. Con lo sviluppo dell’oreficeria assunse complessità di forma e decorazione. Frequente nel corredo delle tombe egizie, greche, etrusche, romane e barbariche, nelle tipologie più ...
Leggi Tutto
Roccia eruttiva filoniana della famiglia delle orneblenditi, con posizione intermedia fra queste e le pirosseniti. Il nome deriva da quello della località francese di Avezac-Prat. L’a. consta di fenocristalli [...] di grandi dimensioni, di orneblenda basaltica e di titanite, in individui arrotondati. La pasta di fondo olocristallina, a grana minuta, è composta di orneblenda, augite, ilmenite, apatite, titanite, titanomagnetite. ...
Leggi Tutto
Materiale laterizio usato nella costruzione di murature, di strutture di solai e di coperture (➔ laterizio). Mattoniera Macchina per la foggiatura dei m. pieni o forati e di altri laterizi (tegole ecc.) [...] per estrusione o per compressione. È essenziale che la pressione esercitata su tutta la pasta d’argilla sia uniforme per evitare arricciature, disuguaglianze di proprietà ecc. ...
Leggi Tutto
PANTELLERITE
Antonio Scherillo
. È una roccia che può considerarsi una varietà di liparite (v.) alcalina, analoga alla comendite (v.), ma con carattere alcalino più spiccato. Ha struttura porfirica, [...] con fenocristalli di anortoclasio, di egirinaugite, di diopside, e, in quantità variabile, anche di quarzo. La pasta fondamentale è spesso quasi totalmente vetrosa. Si trova specialmente a Pantelleria, inoltre in Abissinia, nella Somalia, ecc. ...
Leggi Tutto
Silicato idrato di allumina, che costituisce la materia prima più importante per l'industria ceramica. Ciò si deve alla sua spiccata plasticità, cioè alla proprietà d'impastarsi con molta acqua, formando [...] combinata e non più del 2% di fondente, come feldspato e mica; sono esenti da ferro; dànno per cottura una pasta perfettamente bianca e perciò sono molto usati nella manifattura della porcellana, mescolati a una certa quantità di ortoclasio per dare ...
Leggi Tutto
La dieta mediterranea: realtà, mito, invenzione
Vito Teti
Paradossi di un modello alimentare
L’espressione dieta mediterranea è nata con riferimento alla situazione alimentare del Mezzogiorno d’Italia [...] e diventava protagonista di nuovi mille miscugli, sapori e colori. Anche la pizza al pomodoro a fine Ottocento diventò il pasto della povera gente e veniva venduta nelle strade e nelle piazze di Napoli e di altri centri campani.
Quello che viene ...
Leggi Tutto
. Con questo nome, in paleontologia, s'intendono alcune tracce problematiche, che s'incontrano sulla superficie di separazione degli strati, la cui forma di due mezzi cilindri tangenti ricorda quella ottenuta [...] con due dita della mano quando si passano su una pasta molto plastica; frequentemente vi è un bilobite in rilievo corrispondente ad un altro in cavo. Queste tracce sono frequentissime nei terreni silurici e sono state interpretate come impronte di ...
Leggi Tutto
Wilson, Sir William James Erasmus
Dermatologo inglese (Londra 1809 - Westgate-on-Sea, Kent, 1884). Direttore della cattedra di dermatologia al Royal college of surgeons, noto per lo studio delle malattie [...] cutanee (tra le quali il lichen planus) e della loro cura con l’unguento di W., pasta emolliente e antinfiammatoria a base di vaselina e ossido di zinco. ...
Leggi Tutto
MECONIO (dal gr. μήκων "papavero", perché paragonato a estratto d'oppio)
Giangiacomo Perrando
È il contenuto dell'intestino del feto prima della sua nascita. Subito dopo la nascita, e nei primi due o [...] tre giorni, questo contenuto enterico viene abbondantemente emesso. Esso ha aspetto di una pasta verde scura, quasi picea, viscosa e untuosa e inodora. Sui pannolini dissecca in forma di macchie crostose, lucide e nerastre. Con l'esame microscopico ...
Leggi Tutto
pasta
s. f. [lat. tardo pasta, dal gr. πάστη «farina mescolata con acqua e sale»]. – 1. a. Impasto di farina e acqua opportunamente rimestato sino a renderlo sodo e compatto, che, lievitato, è usato per fare il pane, mentre non fermentato,...