Composti chimici organici di formula generale R−OH dove R è un residuo saturo o insaturo mentre il gruppo ossidrilico è necessariamente legato a un atomo di carbonio saturo. Secondo la posizione del gruppo [...] hanno proprietà molto simili a quelle degli a. alifatici. Se la sostituzione dell’ossidrile avviene sull’anello aromatico del gruppoalchilico, non si hanno gli a. ma i fenoli. Molti a. hanno notevoli impieghi nell’industria: come solventi, per la ...
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REAZIONI CHIMICHE, Meccanismi delle
Gabriello Illuminati
Il tempo è una delle variabili importanti delle attività umane. Il tempo che occorre per eseguire una qualsiasi operazione, il tempo che occorre [...] secondo l'equazione v = k cAcB. Un altro risultato importante è che all'aumentare delle dimensioni del gruppoalchilico la r. rallenta notevolmente, in accordo con l'ipotesi che questo meccanismo richiede un accostamento delle molecole reagenti ...
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. Col nome ói catalizzatori s'indicano certe sostanze capaci di modificare (per solito di aumentare) le velocità di determinate reazioni chimiche, pur restando alla fine inalterate. Si tratta di sostanze [...] intercorrono tra la forza dell'acido, la natura dei radicali alchilico e acido dell'etere, e la stabilità del complesso valenze secondarie; ma che ciò avvenga attivando quel determinato gruppo atomico che deve reagire. Mittash ritiene che nel caso ...
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Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] una varietà corrispondentemente grande di leganti per mezzo della coordinazione. Questi leganti comprendono specie a legame σ, come H, gruppialchilici e arilici, come pure una varietà di specie a legame π, come le olefine, gli alchini, i polieni, i ...
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L'Ottocento: chimica. Atomi, tipi e radicali
Colin A. Russell
Atomi, tipi e radicali
Scoprire di che cosa sono fatti gli oggetti che ci circondano è la capacità fondamentale di un chimico. Tale tendenza [...] in qualche modo il radicale SO2 univa a sé i due gruppi ossidrilici OH. In realtà, Williamson non arrivò ad affermare tanto, tenere uniti atomi come l'idrogeno e radicali come i gruppialchilici. La teoria dei tipi, per citare un esempio, aveva ...
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Tecnopolimeri
Paola Fabbri
Massimo Messori
Francesco Pilati
Maurizio Toselli
Col termine tecnopolimeri (engineering plastics o engineering polymers) si indicano, in genere, le materie plastiche utilizzabili [...] Poliesteri alifatici-aromatici
Generalità. - I poliesteri sono polimeri che si caratterizzano per la presenza di gruppi estere legati a gruppialchilici o arilici nella catena principale. I più importanti sono il PET (polietilentereftalato) e il PBT ...
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Bevande
Pietro Guerrieri
Red. e Paolo Stacchini
Il termine bevanda (dal gerundivo latino bibenda, "cose da bere") indica qualsiasi liquido che si beve, per dissetarsi o per piacere, consuetudine, prescrizione [...] più precisamente, un composto derivato da un idrocarburo per sostituzione di uno o più atomi di idrogeno dei gruppialchilici con altrettanti gruppi ossidrili (-OH). Nell'uso corrente il termine indica l'alcol etilico, sia nel suo uso farmaceutico e ...
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OLEOCHIMICA
Eugenio Mariani
Come la petrolchimica indica la produzione di composti chimici utilizzando come materia prima petrolio, o sue frazioni, così l'o. indica l'utilizzazione di oli e grassi naturali [...] tale in cosmetica, nell'industria farmaceutica, ecc.
Ammine grasse. − Sono le ammine a catena lineare con il gruppoalchilico contenente da 8 a 24 atomi di carbonio: si distinguono in primarie, secondarie, terziarie a seconda delle caratteristiche ...
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DNA, riparazione del
Nicoletta Landsberger
Charlotte Kiltrup-Nielsen
Insieme dei meccanismi che rimuovono le lesioni dal genoma. Il DNA è una molecola facilmente suscettibile di modificazioni chimiche; [...] da diversi agenti chimici e fisici, che sono definiti agenti genotossici. Tra questi ricordiamo gli agenti alchilanti, che aggiungono gruppialchilici alle basi azotate, agenti crosslinkanti, che formano legami covalenti tra i due filamenti del DNA ...
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N-aloammine
Claudia Bertonati
Composti organici derivati dalle ammine, nei quali uno o più atomi di alogeno sono legati all’atomo di azoto. Gli alogeni sono gli elementi del gruppo 7 della tavola periodica: [...] terziaria, mentre in fase gassosa l’ordine si inverte e prevale l’effetto elettron-donatore dei tre gruppialchilici. Le arilammine sono meno basiche dell’ammoniaca e delle alchilammine, perché il sistema aromatico sottrae densità elettronica ...
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alchilante
agg. e s. m. [part. pres. di alchilare]. – In chimica, di sostanza che ha la capacità di introdurre gruppi alchilici in determinati composti chimici; alcune di queste sostanze (come, per es., la azotiprite) hanno assunto notevole...
alchilico
alchìlico agg. [der. di alchile] (pl. m. -ci). – Di composto organico contenente un radicale alchile: derivati a.; cloruro a.; radicale o gruppo a., l’alchile.