proteasoma
Complesso proteico che partecipa al processo di degradazione delle proteine svolto dall’ubiquitina (ubiquitinazione), con la quale costituisce un sistema proteolitico detto UPS (Ubiquitin Proteasome System). Il p. ha la forma di un cilindro cavo, le cui due aperture sono fornite di una sorta di coperchio mobile: la proteina da degradare, legata all’ubiquitina, viene riconosciuta dal p., srotolata a mano a mano che viene introdotta nella sua cavità e digerita nei suoi amminoacidi da enzimi proteolitici contenuti nella sua parete.