ossigenasi
Enzima appartenente alla classe delle ossidoriduttasi, che catalizza reazioni di ossidazione nelle quali si ha il legame diretto della molecola biatomica dell’ossigeno con il substrato. Le o. sono prevalentemente metalloproteine contenenti un gruppo eme, rame o ferro. Se nelle reazioni catalizzate delle o. entrambi gli atomi della molecola biatomica di O2 vengono incorporati nella molecola del substrato organico, le o. sono denominate diossigenasi; nel caso in cui solo uno dei due atomi di ossigeno venga utilizzato per la reazione di ossidazione, mentre l’altro è ridotto ad acqua, le o. sono dette monossigenasi.