Perutz, Max Ferdinand
Biochimico austriaco naturalizzato inglese (Vienna 1914 - Cambridge 2002). Vicedirettore dell’Istituto di biologia molecolare del Medical research council presso l’univ. di Cambridge. Fin dal 1940 iniziò ad applicare le tecniche cristallografiche a molecole biologiche complesse per determinarne la forma tridimensionale, ottenendo nel 1959 il primo modello completo dell’emoglobina. Inoltre, P. riuscì a individuare i cambiamenti della struttura cristallina dell’emoglobina nel suo legame con l’ossigeno e a caratterizzare gli amminoacidi coinvolti nei legami deboli che stabilizzano tali modificazioni conformazionali. Nel 1962, insieme a J. Kendrew, ricevette il premio Nobel per la chimica per i risultati ottenuti nella conoscenza della struttura delle macromolecole biologiche.