FAHRENHEIT, Gabriel Daniel
Fisico, nato a Danzica il 14 maggio 1686, morto a L'Aia il 16 settembre 1736. Trascorse la maggior parte della sua vita in Olanda e in Inghilterra; perfezionò un tipo di areometro e il termometro.
Scala di fahrenheit. - Scala termometrica introdotta dal Fahrenheit verso il 1714; l'uso di questa scala è praticamente ridotto ai soli paesi anglo-sassoni, dove lo si adopera ancora principalmente per usi domestici e in meteorologia. In questa scala alle temperature del ghiaccio fondente e dei vapori dell'acqua bollente, corrispondono rispettivamente le divisioni 32 e 212, così che l'intervallo di temperatura tra 0° e 100° della scala centigrada, comprende nella scala Fahrenheit 180 divisioni. Indicando con C e F una stessa temperatura espressa rispettivamente in gradi centigradi e Fahrenheit, valgono le seguenti relazioni che permettono di convertire facilmente i centigradi in Fahrenheit e viceversa:
(v. calore; termometro).