fosfofruttochinasi (o fosfofruttocinasi) [s.f. Comp. di fosfo-, frutto(sio) e chinasi (o cinasi)] [BFS] Enzima che può convertire, in presenza di ATP, il fruttosio-6-fosfato in fruttosio-1.6-difosfato.
Enzima che nella glicolisi catalizza la trasformazione del fruttosio-6-fosfato in fruttosio-1,6-difosfato secondo la reazione: fruttosio-6-fosfato + ATP→fruttosio-1,6-difosfato+ADP. Richiede la presenza di Mg2+, è attivato da ADP e AMP, e inibito da elevate concentrazioni di ATP. Il cambiamento della ...
Enzima che interviene nella via di degradazione del glucosio (glicolisi) catalizzando la reazione: fruttosio-6-fosfato + ATP → fruttosio-1,6-difosfato + ADP. La f. è uno degli enzimi regolatori della glicolisi (l’altro è la piruvatochinasi): in presenza di bassi livelli di ATP (per es., intensa attività ...