COLZA

di Giovanni E. Mattei - Enciclopedia Italiana (1931)

COLZA (dall'ol. koolzaad "seme di cavolo"; lat. sc. Brassica campestris DC., var. oleifera Sering; fr. colzat; sp. colza, nabina; ted. Winterrübsen; ingl. colza, coleseed)

Giovanni E. Mattei

Pianta annua della famiglia Crocifere, con radice allungata, e fusto alto fino a 1 m., ramoso, con foglie lirato-pennato-sette, ispide, rugose, le superiori sessili e quasi intere, più o meno amplessicauli: fiori di color giallo pallido o anche bianchi, e silique piuttosto grosse, cilindriche, terminanti in rostro allungato. Pianta di origine incerta, coltivata da tempo remoto, specialmente per estrarre dai suoi semi un olio industriale, buono da ardere e utile per la confezione dei saponi. Si semina durante l'inverno in buon terreno, sarchiando poi e diradando le giovani piante: dopo la fioritura, si sradicano le piante, prima della deiscenza delle silique.

Vedi anche
Cruciferae (o Crocifere) Famiglia di piante Dicotiledoni (➔ Brassicacee). OGM Sigla di organismo geneticamente modificato, usata per indicare organismi il cui patrimonio genetico è stato modificato mediante ibridazione e selezione o mutagenesi e selezione, oppure con metodiche che prevedono manipolazioni del DNA e inserimento mirato di nuovi geni (transgeni) negli organismi (➔ ... sovescio Pratica agraria che consiste nel concimare un terreno sotterrandovi piante o parti di esse allo stato fresco; a tal fine si impiegano materiali vegetali cresciuti o appositamente seminati sul posto, mentre si dice concimazione verde quella effettuata con piante verdi coltivate e raccolte in altro luogo. ... biocarburanti Carburanti ottenuti da materie prime di origine agricola. A differenza dei carburanti tradizionali, che derivano da combustibili fossili, hanno il vantaggio di provenire da materie prime rinnovabili e ubiquitarie. I principali tipi di b. sono l’alcol etilico ottenuto per via fermentativa e il biodiesel. ...
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Altri risultati per COLZA
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    Enciclopedia on line
    Pianta erbacea delle Brassicacee (Brassica napus var. arvensis; v. fig.), spesso confusa con la variante oleifera, più propriamen­te detta ravizzone. Pianta, annua o bienne, con radice fittonante, fusto alto oltre 1 m, foglie basali glauche e carnose come quelle dei cavoli, fiori gialli o anche bianchi, ...
Vocabolario
còlza
colza còlza s. f., raro m. [dal fr. colza, masch., che è dall’oland. koolzaad, comp. di kool «cavolo» e zaad «seme»]. – Pianta delle crocifere (Brassica napus cv. napus), annua o bienne, con radice a fittone, fusto alto oltre un metro,...
ravizzóne
ravizzone ravizzóne s. m. [der. del lat. rapa «rapa»]. – Erba annua o bienne della famiglia crocifere (Brassica rapa ssp. oleifera), molto simile alla colza, coltivata per ricavare olio dai semi, spec. nell’Europa centrale e settentr.,...