ruchetta /ru'ket:a/ (region. rughetta) s. f. [dim. di ruca "ruchetta", dal lat. eruca "bruco", per il suo gambo peloso]. - (bot.) [pianta annuale della famiglia crucifere, con foglie leggermente piccanti, usate in insalate] ≈ (disus.) ruca, (region.) rucola.