cefalina s. f. [der. del gr. κεϕαλή «testa»]. – In biochimica, nome generico di sostanze organiche complesse, appartenenti al gruppo dei fosfolipidi, costituenti dei tessuti animali e vegetali, particolarmente [...] abbondanti nel cervello e nei nervi ... Leggi Tutto

lisocefalina liṡocefalina s. f. [comp. di liso- e cefalina]. – In chimica organica, sostanza analoga alla lisolecitina, derivata dalla cefalina per sottrazione di un radicale di acido grasso. ... Leggi Tutto

colamina (o colammina) s. f. [comp. di cole- e am(m)ina]. – Composto organico (amina dell’alcole etilico) contenuto nell’organismo animale, spec. nel tessuto nervoso, legata all’acido fosforico sotto [...] forma di cefalina; è un liquido oleoso, a reazione fortemente alcalina, che nell’organismo si origina dall’aminoacido glicina e dà origine, per metilazione, alla colina. ... Leggi Tutto

lisofosfatide liṡofosfatide s. m. [comp. di liso- e fosfatide]. – In chimica organica, nome dato a sostanze (lisolecitina, lisocefalina) derivanti dall’eliminazione di un radicale di acido grasso dalla [...] molecola della lecitina e della cefalina. ... Leggi Tutto