amarena amarèna s. f. [der. di amaro]. – 1. Nome di alcune razze coltivate del visciolo, le quali dànno frutti leggermente amarognoli, detti anch’essi amarene. 2. Sciroppo che se ne ricava, di color [...] rosso violaceo, usato per bibite, nella confezione di dolci, ecc.: una bottiglia di a.; un bicchiere di a. con selz; una coppa di gelato all’amarena. ... Leggi Tutto

frappe frappè agg. e s. m. [adattamento del fr. frappé (che non ha però quest’accezione e quest’uso), part. pass. di frapper «colpire»; propriam. frappé par la gelée «colpito dal gelo», quindi «ghiacciato»]. [...] , cioccolato, sciroppi o polverine, insieme con ghiaccio tritato: latte frappè, e più spesso, come s. m., un f. al cioccolato, alla menta, all’amarena. Corrisponde, oggi, all’ital. frullato, che si tende, peraltro, a usare con senso più specifico. ... Leggi Tutto

sommo1 sómmo1 (ant. summo) agg. e s. m. [lat. sŭmmus, aggettivo der. con valore superlativo da sub, nel sign. di «sopra»]. – 1. agg. Assolve le funzioni di superlativo di alto e di grande. In partic.: [...] alta di: a s. della scala, in s. al colle; Queste parole di colore oscuro Vid’ïo scritte al sommo d’una porta (Dante); Vill’Amarena a s. dell’ascesa (Gozzano); ant., a s. il (senza la prep. di): E mostrommi una piaga a s. ’l petto (Dante). Di uso fam ... Leggi Tutto

kirsehir 〈kirsehìr〉 s. m. – Tappeto anatolico prodotto fino agli inizî del sec. 20° nella città e nella provincia di Kirşehir, 150 km a sud-est di Ankara; di qualità media e prevalentemente del tipo [...] cosiddetto «preghiera», ha il campo (spesso di un caratteristico colore rosso amarena) delimitato da numerose, sottili cornici sobriamente decorate. ... Leggi Tutto