lardèllo

lardello

lardèllo s. m. [dim. di lardo]. – 1. Pezzetto di lardo. 2. In funghicoltura, masserella di micelio che si ricava da colture in bottiglia e che viene inseminata nei letti della fungaia per la produzione di funghi coltivati. ◆ Dim. lardellétto, lardellino (nel sign. 1).