cìpero

cipero

cìpero (letter. o ant. cipèro) s. m. [dal lat. cypēros, gr. κύπειρος, ion. κύπερος]. – Genere di piante (lat. scient. Cyperus) della famiglia ciperacee, con molte specie nelle regioni calde, poche in quelle temperate: c. commestibile o c. dolce, pianta alta circa 50 cm, con foglie lineari acuminate, una ricca infiorescenza composta e piccoli tuberi mangerecci, detti dolcichini; il c. odoroso cresce nel Mediterraneo, e i suoi tuberi, di sapore amaro e odore gradevole, si usano in varî luoghi come tonici, diuretici, ecc.; le stesse proprietà hanno i tuberi di Cyperus longus. Varie specie crescono in Italia, per lo più in luoghi umidi, al margine di stagni, dove spesso sono molto abbondanti.