Il consumo e i regimi alimentari
Renata Grifoni Cremonesi
Lucio Milano
Massimiliano Marazzi - Carla Pepe
Eugenia Salza Prina Ricotti
Roberta Belli Pasqua
Anthony C. King
Sauro Gelichi
Andrea Paribeni
Maria [...] a.C.; il suo impiego è stato comunque essenzialmente di tipo funzionale, ad esempio come galleggiante per le reti da pesca. Il mais (Zeamays) fu una pianta di fondamentale importanza. Sulla sua antichità vi sono due teorie, in base alle quali la sua ...
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La scienza presso le civilta precolombiane. Il mondo naturale degli Aztechi
Doris Heyden
Il mondo naturale degli Aztechi
Nella cultura azteca del XV sec., la scienza era parte di un insieme organico [...] pilastro della dieta messicana; la varietà più antica o teosinte (Euchlaena mexicana) era l'antenato selvatico del mais coltivato (Zeamays). Si ritiene che il teosinte risalga a un periodo compreso tra 9000 e 7000 anni fa, mentre la coltivazione del ...
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La domesticazione delle piante e l'agricoltura: Americhe
Christine Niederberger
Marco Curatola Petrocchi
I tipi di colture e i sistemi di produzione: america settentrionale e mesoamerica
di Christine [...] sulle piante sopra citate, sulle Poligonacee (Polygonum erectum) e su una sorta di orzo (Hordeum pusillum). Il polline di mais (Zeamays) è presente fin da epoche molto antiche in numerosi siti. Sebbene un gran numero di dati indichi una graduale ...
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maidico
maìdico agg. [der. del lat. scient. mays (nel nome della specie Zea mays «mais»), declinato sul modello del lat. chlamys -y̆dis] (pl. m. -ci). – Che appartiene o si riferisce al mais: alimentazione maidica.
mais
màis (ant. màiz) s. m. [dallo spagn. maiz, voce della lingua aruaca]. – Pianta annua (lat. scient. Zea mays) della famiglia poacee o graminacee, detta anche granoturco, granone, frumentone; l’apparato radicale è formato da radici avventizie...