Carne
Cecilia Pennacini e Anna Maria Paolucci
Il termine carne, che viene dal latino caro-carnis, a sua volta derivato dal greco χείρω, "taglio", ha diverse accezioni. Se in generale designa la parte [...] tra il consumo rituale del cervello dei parenti defunti (il cosiddetto endocannibalismo) e una grave Natural symbols, London, Routledge, 1970 (trad. it. Torino, Einaudi, 1979).
N. Fiddes, Meat, London-New York, Routledge, 1991.
M. Harris, Good to ...
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Intolleranze alimentari
Salvatore Auricchio
L'Accademia europea di allergologia e immunologia clinica ha ridefinito la nomenclatura delle reazioni abnormi verso gli alimenti (Johansson, Hourihane, Bousquet [...] gliadine sono state classificate, secondo le sequenze aminoacidiche dell'estremità N-terminale, in α, γ e ω gliadine; le e il rischio di ammalare di celiachia è elevato (10%) nei parenti di primo grado dei celiaci. Nell'80% circa delle coppie di ...
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PONTI, Andrea
Silvia A. Conca Messina
PONTI, Andrea. – Nacque a Gallarate, in provincia di Varese, il 17 febbraio 1821 da Giuseppe (1786-1853) e da Maria Antonia Longhi, sesto di undici figli: Gerolamo [...] il controllo grazie alla partecipazione azionaria di parenti e imprenditori a lui strettamente legati.
La business community milanese dell’Ottocento, in Annali di storia dell’impresa, 1999, n. 10, pp. 525-557; G. Fimmanò - A.P. Guenzani, ...
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Alimentazione. Intolleranze alimentari
Salvatore Auricchio
L'Accademia Europea di Allergologia e Immunologia Clinica ha ridefinito la nomenclatura delle reazioni abnormi ad alimenti. Per 'intolleranza' [...] sono state classificate, secondo le sequenze amminoacidiche dell'estremità N-terminale, in α, γ e ω gliadine; le glutenine e il rischio di ammalarsi di celiachia è elevato (10%) nei parenti di primo grado dei celiaci. Nell'80% circa delle coppie di ...
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DE BENEDETTI, Emilio
Luciano Segreto
Nacque a Cherasco (Cuneo) il 20luglio 1873 da Giacomo e Celeste De Benedetti. Le buone condizioni economiche della famiglia - il padre si occupava della riscossione [...] dove raggiunse via mare Montevideo. In Uruguay venne accolto da alcuni parenti che lo avevano preceduto di qualche mese. Nel paese sudamericano non Nuova Italsider, Genova, Archivi Aggregati, n. 130. Per ulteriori informazioni confronta inoltre ...
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GRONDONA, Felice
Giorgio Bigatti
Ultimo di tre figli, nacque a Milano il 4 sett. 1821 da Benedetto e Caterina Strozzi. Il padre, sellaio, dal 1814 aveva avviato con successo la costruzione di carrozze [...] G. Noseda, poi su "l'amore di alcuni agiati parenti ed amici".
Nel 1856 la concessione delle ferrovie lombarde a .: Arch. di Stato di Milano, Notarile, 50604, 28 sett. 1843, istr. n. 1216 a rogito T. Grossi (patto nuziale tra il G. e Matilde Noseda); ...
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FERRETTI, Antonio Carlo
Gian Piero Marchese
Nacque a Gavardo (Brescia) il 16 nov. 1889 da Giovanni e da Cecilia Piccini: era il maggiore di dieci figli.
Il padre, piccolo proprietario terriero, aveva [...] ne passava a mano a mano la direzione ai fratelli ed ai parenti, riuscendo così a proseguire le sue ricerche.
Il periodo a cavallo lunga serie di studi sperimentali si concluse nel brevetto italiano n. 348661, depositato il 28 ag. 1935.
Durante le ...
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nozze
nòzze s. f. pl. [lat. nŭptiae -arum, der. del tema di nubĕre «prendere marito», che prob. in origine significava «velarsi» (dalla stessa radice di nubes «nube»); la -o- aperta è forse dovuta a un incrocio con nox nŏctis «notte»]. – 1....
grado1
grado1 s. m. [lat. gradus -us «passo, scalino», dallo stesso tema di gradi «camminare, avanzare»]. – 1. a. ant. Gradino, scalino: Scala drizzò di cento gradi e cento (T. Tasso). Più raram., passo: deh ferma un poco il g. (Boccaccio)....