Tassare la carne per aiutare l’ambiente?
Atlante (2019)
Tra i molti usi e comportamenti sociali ed economici che l’emergenza climatica dovrebbe indurre a correggere, vi è quello del consumo di carne. È ormai attestata infatti la sua responsabilità per un’alta [...] percentuale di emissioni di CO2, che si calco ...
Leggi Tutto
Consumo di carne e inquinamento globale: l’esempio sovietico
Atlante (2019)
Benché la correlazione non sia a primo impatto così immediata, il sistema alimentare globale è uno dei fattori del cambiamento climatico e, in generale, dell’inquinamento; infatti, ciò che mangiamo produce circa un quarto delle emissioni totali dei ...
Leggi Tutto
Vorrei sapere se è corretto fare ad una persona questa domanda: “Hai rimasto della buona carne oggi”?
Atlante (2019)
Per l’italiano comune e standard da Campione d’Italia a Lampedusa il verbo rimanere usato transitivamente (quindi con un complemento oggetto, come nell’esempio citato) è un errore. Questo uso è però del tutto normale nell’italiano locale parlato in ...
Leggi Tutto
CATEGORIA:
GRAMMATICA
OGM, promossi (o quasi)
Atlante (2018)
Quasi sette italiani su dieci (il 69%) considerano gli alimenti con organismi geneticamente modificati meno salutari di quelli ‘normali’, e l’81% non mangerebbe mai carne e latte provenienti da animali [...] clonati o modificati geneticamente (i dati sono ...
Leggi Tutto
Proprio come la vita, anzi di più
Atlante (2018)
Il corpo umano nella vita e nella morte, attraversato dalle passioni (e dalla decadenza), il nostro involucro di carne e di sangue e di ossa, come è veramente – enfatizzandone anche i dettagli meno attraenti [...] – e non solo come ci piace immaginarlo: l ...
Leggi Tutto
Un’idea tradizionale di romanzo storico
Atlante (2017)
Conforme alla gloria, finalista Premio Tropea 2016 e candidato Premio Strega 2016, è un romanzo sorprendente: accolto con successo di pubblico e critica ci propone, con stile intenso e nitido, una notevole [...] riflessione sul rapporto tra vittima e carne ...
Leggi Tutto
Il sapore della Roma tardo antica raccontato da Peter Brown
Atlante (2017)
«Possibile mai che rinunciassero / alla loro bella vita; ai divertimenti / quotidiani di ogni sorta; al loro splendido / teatro, luogo di incontro dell’Arte / col fervore dell’eros, della carne?». Forse [...] i versi di Kavafis sprigionano, intrisi come s ...
Leggi Tutto
Labirinti del cuore. Al via a Roma la mostra su Giorgione
Atlante (2017)
«Nato per metter lo spirito nelle figure, e per contraffare la freschezza della carne viva più che nessuno che dipingesse non solo in Venezia ma per tutto». Così Vasari descriveva l’arte di Giorgio da [...] Castelfranco detto Giorgione, nato probabilmente ...
Leggi Tutto
La ‘spazzatura’ cambia look
Atlante (2015)
All’inizio era solo il nome di un tipo di carne di maiale in scatola, prodotto dalla Hormel Foods Corporation a partire dal 1937; grazie a un surreale sketch dei Monthy Python del 1969 – in cui questo [...] ingrediente compariva ossessivamente in tutti i ...
Leggi Tutto
Tradurre l'Atalanta. Il greco e il calcio
Atlante (2015)
Leggende e persone in carne ed ossa, dèi e condottieri, artisti e sovrani, cavalieri e rivoluzionari: esistono voci da enciclopedia, sui campi da calcio del mondo. Nomi entrati nei libri di storia e da [...] lì, curiosamente, finiti negli almanacchi sport ...
Leggi Tutto