Proteine
GG. Michael Hass e Hans Neurath
Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura covalente, di G. Michael Hass e Hans Neurath
Struttura tridimensionale, di Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura [...] attraverso il rene, abbassano il punto di congelamento nei pesci antartici, favoriscono e mantengono la distribuzioneasimmetrica delle proteine di membrana, rappresentano dei sistemi di riconoscimento, ecc. Talvolta, come nelle mucoproteine ...
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La grande scienza. Transizioni di fase e punti critici
Édouard Brézin
Transizioni di fase e punti critici
Le transizioni di fase sono fenomeni molto familiari: un corpo può passare da uno stato d'aggregazione [...] un pezzo molto piccolo, è enorme (la più piccola goccia d'acqua consiste di milioni di miliardi di molecole). Al di sotto la temperatura critica, una qualsiasi asimmetria, non importa quanto piccola, ha un effetto macroscopico. Quindi, in condizioni ...
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Transizioni di fase e punti critici
Édouard Brézin
Le transizioni di fase sono fenomeni molto familiari: un corpo può passare da uno stato d'aggregazione a un altro (fase) al variare dei parametri, [...] il numero di costituenti di qualunque pezzo di materia, anche di uno molto piccolo, è enorme (la più piccola goccia d'acqua consiste di milioni di miliardi di molecole). Al di sotto della temperatura critica, una qualsiasi asimmetria, non importa ...
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RADIOCHIMICA
Moise HAISSINSKY
Paolo SPINEDI
La r. tratta dei varî fenomeni connessi coi processi e con le radiazioni nucleari. Nel passato però si designava con questo termine lo studio delle azioni [...] legate alla nascita di zone altamente disturbate, dal punto di vista della distribuzione degli individui atomici, : a) un accrescimento anisotropo legato alle caratteristiche di "asimmetria" della sua cella elementare (ortorombico tra la temperatura ...
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POLIMERIZZAZIONE stereospecifica
Giulio NATTA
La scoperta dei processi di p. stereospecifica, sebbene dati solo da pochi anni, ha avuto applicazioni importanti, in certi casi rivoluzionarie, nel campo [...] caso di una p. regolare dal punto di vista chimico, che fornisca macromolecole lineari testa-coda, la distribuzione irregolare, dal punto di nella catena principale di due atomi di carbonio asimmetrici. Per polimerizzazione di monomeri trans si ...
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fosfatidilserina
Fosfolipide presente in grandi quantità nelle membrane cellulari, insieme alla fosfatidilcolina, alla fosfatidiletanolammina e alla sfingomielina. La fosfatidilserina è conosciuta anche [...] e carica elettrica che influenzano direttamente la funzionalità di alcune proteine di membrana. Essi presentano una distribuzione diversa sui due lati della membrana e così rendono ragione dell’asimmetria del doppio strato lipidico conferendo ai due ...
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asimmetria
asimmetrìa s. f. [dal gr. ἀσυμμετρία, comp. di ἀ- priv. e συμμετρία «simmetria»]. – 1. Mancanza di simmetria o di proporzione fra le parti di uno o più oggetti. 2. Con uso fig., nel linguaggio dell’economia, a. informativa, la imperfetta...
asimmetrico
asimmètrico agg. [comp. di a- priv. e simmetrico] (pl. m. -ci). – Che presenta asimmetria, che manca di simmetria, di armonica corrispondenza fra le parti: disposizione a.; costruzione a.; faccia asimmetrica. In partic.: in chimica,...