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Agricoltura caccia e pesca [1]
amarena
Sinonimi e Contrari (2003)
amarena
/ama'rɛna/ s. f. [der. di amaro]. - (bot.) [tipo di ciliegia amara] ≈ ‖ marasca, visciola. ⇑ ciliegia. ...
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Enciclopedia
amarena
Nome comune di Prunus cerasus e dei suoi frutti, simili a ciliegie, di sapore acidulo-amarognolo.
AMARENA o Marena
È considerata come una forma di Cerasus acida, e forse ne rappresenta il tipo primitivo. Se ne differenzia per i frutti più piccoli, più rossi, quasi trasparenti, di sapore un poco amarognolo, usati generalmente per farne conserve, sciroppi...
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