OVINI (dal lat. ovis)
Cesare GUGNONI
Albino MESSIERI
Denominazione con la quale comunemente si indicano la Capra e la Pecora.
I. La capra.
La capra (lat. Capra hircus L.; Ovis capra Sanson; fr. chèvre; [...] di alcune località dell'Africa e dell'Asia in genere. Molto apprezzata è la carne degli agnelli da latte ("abbacchi" della Campagna romana) e dei castrati, che sono prevalentemente trasportati ai centri, mentre costituisce in maggior parte oggetto di ...
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La parrocchia
Sergio Tanzarella
La parrocchia assente
Scriveva Mario Rosa nel 1976 riprendendo il testo di un suo contributo al XIV Congresso internazionale di scienze storiche tenutosi l’anno prima [...] gli scioperi dei contadini si tiene proprio nella chiesa parrocchiale non dovettero essere certo rare figure di preti come don Abbacchio di cui Silone parla in Fontamara. Non si tratta soltanto di una invenzione letteraria ma di un personaggio ...
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abbacchio
abbàcchio s. m. [prob. lat. ad bacŭlum «(agnello giovane legato) a un bastone»]. – Agnello giovane, lattante o slattato da poco, macellato per la vendita o già cucinato per la mensa: un chilo d’a.; una porzione d’a.; a. arrosto,...