Nel linguaggio liturgico, il rito nella messa pontificale, durante il quale il cerimoniere o un chierico assaggia il pane e il vino prima di presentarlo al celebrante al momento dell’offertorio.
pregustazione
pregustazióne s. f. [der. di pregustare], letter. – Il fatto di pregustare; nel senso, raro per il verbo, di gustare in precedenza (anche un cibo, una bevanda, per farne l’assaggio), o nel sign. fig.: la p., nell’attesa, di...
pregusto
s. m. [der. di pregustare]. – Forma rara per pregustazione, in senso fig., godimento e compiacimento anticipato: la preda marina [costituita da frutti di mare] che già m’inebriava di salsedine e mi inumidiva la lingua di pregusto...