nutriceutico

Qualsiasi preparato alimentare, o comunque di uso orale, prodotto industrialmente e immesso nel mercato con un generico messaggio rivolto ad attestarne una presunta azione benefica sulla salute e sull’efficienza psicofisica. Nel novero dei n., presentati a volte come preventivi, a volte come rimedi terapeutici e a volte come ‘modulatori’ di varie funzioni, vengono inclusi anche i cosiddetti alimenti funzionali (➔ alimento) e quei preparati denominati health foods, a base di sostanze esotiche o insolite (per es., pappa reale, propoli, spirulina, pinne di pescecane ecc.). Gli ambienti scientifici, specialmente quelli che si richiamano alla evidence based med;icine (➔ evidenza), valutano i n. con estrema cautela, e ne disapprovano il consumo, che tuttavia ha raggiunto, a livello mondiale, ingenti fatturati.