lipocromi

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Pigmenti a catena carboniosa, liposolubili, quali carotina, xantofilla, luteina, la sostanza colorante del burro, del rosso di uovo ecc. detti anche carotenoidi.

La lipocromia è la pigmentazione giallastra della cute causata da abbondante e ripetuto consumo alimentare di vegetali ricchi di lipocromi.

Vedi anche
xantofilla Composto organico, pigmento giallo di formula C40H56O2, diidrossiderivato dell’α-carotene; contenuto nelle parti verdi delle piante, nei petali di certi fiori, nell’occhio e nel tuorlo d’uovo. Sono detti xantofille i derivati ossigenati del carotene (criptoxantina, zeaxantina ecc.), presenti nel mais, ... carotèni carotèni In botanica, pigmenti dal giallo al rosso, contenuti nelle foglie verdi, in fiori, frutti e radici (per es., nella carota). Chimicamente, i caroteni sono idrocarburi complessi e appartengono alla categoria dei carotenoidi. Esistono tre caroteni che vengono distinti in α, β e γ. Il β-caroteni ... carotenoidi Sostanze variamente colorate dal giallo al violetto, solubili nei grassi, molto diffuse nel regno vegetale e animale. I primi carotenoidi furono isolati dalle carote, da cui il nome. Quelli vegetali ( fitocarotenoidi) si trovano sempre dentro i plastidi, che ne risultano colorati in giallo limone, giallo ... giallo Uno dei sette colori fondamentali; la lunghezza d’onda delle radiazioni giallo va, convenzionalmente, da 5850 a 5750 Å. chimica Per il loro colore si dà il nome di giallo a numerose sostanze, naturali e artificiali, inorganiche o organiche, usate per lo più come pigmenti nella preparazione di pitture ...
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Vocabolario
lipocròmo
lipocromo lipocròmo s. m. [comp. di lipo- e -cromo]. – In chimica organica, nome generico di una classe di pigmenti, più noti col nome di carotenoidi.
lipòforo
lipoforo lipòforo s. m. [comp. di lipo- e -foro]. – In biologia, cromatoforo colorato in giallo (detto in questo caso xantoforo) o in rosso, per la presenza di lipocromi.