In patologia, ogni condizione da carenza vitaminica (➔ avitaminosi) per mancato assorbimento nel tubo gastroenterico o per mancata utilizzazione da parte delle cellule.
disvitaminosi
disvitaminòṡi s. f. [comp. di dis-2 e vitamina, col suff. -osi]. – In medicina, ogni condizione patologica dovuta a carenza alimentare di una o più vitamine o a incapacità dell’organismo di assorbirle o di utilizzarle.